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ねばとろ牛タンばくだん丼
レシピ牛タンそのまま＜食＞切り落とし
スタミナ満点の食材と牛タンを合わせて。具材を乗せるだけの簡単レシピで、牛タンを入れると満足感も上がります。
材料（2人前）
- 牛タンそのまま＜食＞切り落とし140g
- ご飯2人分
- とろろ80g
- オクラ（冷凍）20g
- 納豆1パック
- 卵黄2個
- かつお節少々
- きざみのり少々
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)みりん小さじ2
- (A)わさびお好みで
作り方
- 下準備.みりんはアルコールを飛ばし、粗熱をとります。冷凍のオクラは解凍します。
- 1.牛タンはキッチンペーパーで水分をとり、1cmの細切りにします。
- 2.器にご飯をよそい、牛タンとその他の食材を乗せます。
- 3.（A）を混ぜ合わせ、盛り付けた食材にかけて完成です。
ポイント
- ・レシピ以外のお好みの食材を合わせても美味しく召し上がれます。
- ・味の濃さは、しょうゆの量をお好みで調節してください。
- ・そのまま食べても、かき混ぜて食べても、味わいに変化ができて楽しめます。
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